いちごの風味がふんだんに詰まった、『紅白バウム』ブランドイチゴ（あすかルビー）
のピューレをふんだんに使用しました。
バニラといちごバウムの二層仕立て。
いちごのジュレをそのまま、バウムクーヘンの生地に混ぜ込んだので
香り、風味はいちごそのものの味わいです。
バウムクーヘンとはドイツ語で「年輪」という意味です。
この年輪が、長寿と繁栄のしるしとして、結婚するふたりの年輪を重ね、
いつまでも仲良くいられるようにという願いが込められています。
結婚の引出物などお祝いにおすすめの逸品です。
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